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かつお生節を約2センチ幅で輪切りにし、独自の味付け(醤油ベース)をしました。角煮を作る時のように、たれに付けて煮込むのでしっかりと味がついています。鰹節は、人体に必要な、必須アミノ酸・イノシン酸・ヒスチジン等を多く含みます。調味料としても、ご利用いただけます。更に"勝男武士"は縁起物として、 結納には欠くことの出来ない品であり、引き出物・贈答品など広くもちいられています。
原材料かつお、醤油 大豆(遺伝子組換えでない)、小麦を含む、砂糖、りんご果汁、水飴、発酵調味料、甘味料(ステビア抽出物)
内容量200g
保存方法直射日光、高温多湿を避け保存(常温可)
製造者有限会社竹内商店
高知県土佐市宇佐町宇佐2824-3
アレルギー表示大豆、小麦

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